Workshops Kiemgroenten 2026
Wat kan je verwachten van de workshop? Check dat hier.
- Dinsdag 26 mei, 17.00 – 21.00 uur – Workshop Kiemen – ism Ons Eten/Leonie Bais – Bie de Buuf Groningen. Informatie; Aanmelden.
- Zaterdag 30 mei, 10.00 – 16.30 uur – Kiemen & Microgroentendag – ECOIST – Tuin de Es in Haaren. Informatie en Aanmelden.
- Zaterdag 25 oktober, 10.00 – 16.30 uur – Kiemen & Microgroentendag – ECOIST – Het Wilde Oogsten – Haarlem. Informatie en Aanmelden.
Hoe verloopt een workshop?
In een workshop leer je alles over kiemgroenten. Met behulp van een kiempot of -schaal ontdek je hoe zaden transformeren tot verse, smaakvolle mini plantjes. Ik behandel niet alleen de juiste methodes en omstandigheden voor een succesvolle oogst, maar ook hoe je kiemen kunt toepassen in verschillende gerechten. Van frisse salades tot voedzaam ontbijt en hartige spreads – kiemgroenten geven elke maaltijd een smaakvolle en kleurrijke boost. Wat kun je verwachten?
- Introductie, uitleg over historie, soorten en gezondheidsvoordelen van verschillende soorten kiemen.
- Praktische uitleg over het gebruik van kiemschalen en -potten. Zelf oefenen met handelingen.
- Gerechten maken met microgroenten en kiemen.
- Gezamenlijk proeven van gerechten waarin kiemgroenten centraal staan.
- afgestemd plan maken voor jouw wensen met betrekking tot het kweken en eten van kiemgroenten
De benodigde materialen en kiemzaden zijn tijdens de workshop verkrijgbaar.
Workshops gegeven in 2026:
- Zaterdag 14 maart, 11.30 – 15.00 uur – Workshop kiemgroenten -Velt Fryslân –Tjongeroog, Nijeberkoop.
- Zaterdag 22 maart, 15.00 – 17.00 uur – Workshop Kiemen kweken – ATV de pioniers, Moestuinvereniging, Utrecht.
Workshops gegeven in 2025:
- Zaterdag 25 oktober, 10.00 – 17.00 uur – Kiemen & Microgroentendag – ECOIST Het Wilde Oogsten, Haarlem. Heerlijke dag met 6 deelnmers op deze prachtige locatie met heerlijke samenwerking met Kim en Sophie.
- Zaterdag 1 november, 13.00 – 17.00 uur – Superfood in je vensterbank: Kiemgroenten – Tuinpark Laakzijde, Amersfoort. Bij deze gedreven moestuinvereniging 6 mensen enthousiast gemaakt voor het kiemen.
- Zondag 16 november, 11.00 – 14.00 uur – Superfood van je vensterbank: Kiemgroenten! Verenigingsgebouw ATV de Pioniers, Kögllaan 30 te Utrecht.
- Donderdag 27 november, 18.00 – 21.00 uur – KIEMkracht Gimsel Academy – Rotterdam – In de heerlijke kookstudio 5 mensen leren kweken en koken met kiemen.
- Zaterdag 4 oktober, 14.00 – 17.00 uur – Workshop Kiemen en Microgroenten – Het Derde Erf, Soest – €50,-. Op deze mooie historische boerderij 6 mensen nog enthousiaster gemaakt voor kiemgroenten.
- Donderdag 5 juni 2025 – 18.00 – 21.00 uur – KiemKracht: Thuis aan de slag met kiemen en microgroente – Gimsel Academy – Rotterdam. Fantastische leskeuken met alles erom en eraan. De 6 cursisten gingen na een inspirerende avond met kiem-materiaal en kiemzaden naar huis.
- 17 mei 2025 ECOIST workshop Kiemen en microgroentenDag bij Rineke Dijkinga in Sellingen. Zeer geslaagde dag met 10 tevreden cursisten.
- 22 april 2025 in Rotterdam bij Gimsel Academy workshop bij terugkom dag voor de Gimsel opleiding Natuurlijke voeding. Inspirerende middag met 15 enthousiaste mensen.
Workshops gegeven in 2024:
- Workshop Recepten maken met kiemgroenten, vrijdag 29 november 2024, locatie: Marrys kruiden en educatie, Beekbergen.
- Workshop Kiemgroenten kweken. Met Marry Foelkel, woensdag 31 juli 2024, locatie: Marrys kruiden en educatie.
- Workshop Kiemgroenten kweken. Met Rineke Dijkinga, zaterdag 4 mei 2024.
